六安市旅游飯店服務(wù)技能大賽圓滿落幕。在本次高規(guī)格、專業(yè)化的賽事中，我校酒店管理專業(yè)選派的一支由二十余名優(yōu)秀學(xué)生組成的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以高度的責(zé)任心、扎實(shí)的專業(yè)技能和飽滿的精神面貌，全程承擔(dān)了大賽的會(huì)務(wù)接待、賽場(chǎng)引導(dǎo)、禮儀服務(wù)及后勤保障等多項(xiàng)核心服務(wù)工作，贏得了大賽組委會(huì)、參賽選手及各方嘉賓的一致好評(píng)，為大賽的成功舉辦提供了堅(jiān)實(shí)保障，也向社會(huì)各界充分展示了我校酒店管理專業(yè)學(xué)子的卓越風(fēng)采與育人成果。

服務(wù)過(guò)程中，同學(xué)們將課堂所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作緊密結(jié)合。在會(huì)務(wù)接待環(huán)節(jié)，他們以標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)候語(yǔ)、得體的儀態(tài)和高效的流程，確保了每一位來(lái)賓都能感受到專業(yè)與溫暖；在賽場(chǎng)引導(dǎo)與秩序維護(hù)中，他們熟悉各個(gè)賽場(chǎng)布局與賽程安排，能夠準(zhǔn)確、及時(shí)地為參賽選手和裁判提供指引，保障了比賽環(huán)節(jié)的流暢銜接；在禮儀服務(wù)方面，無(wú)論是頒獎(jiǎng)典禮的托盤遞送，還是貴賓室的茶飲服務(wù)，同學(xué)們的一舉一動(dòng)都體現(xiàn)了酒店服務(wù)的精細(xì)化與儀式感。面對(duì)高強(qiáng)度、多任務(wù)的工作環(huán)境，同學(xué)們展現(xiàn)了出色的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、靈活應(yīng)變能力和吃苦耐勞的職業(yè)精神，將“賓客至上、服務(wù)第一”的理念貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié)。

此次服務(wù)實(shí)踐，不僅是一次寶貴的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，更是一堂生動(dòng)的專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課。通過(guò)直接參與大型賽事的運(yùn)營(yíng)與服務(wù)，學(xué)生們得以在真實(shí)的工作場(chǎng)景中檢驗(yàn)所學(xué)、磨練技能、提升素養(yǎng)。他們近距離觀摩了行業(yè)內(nèi)頂尖選手的技能展示，對(duì)前廳服務(wù)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)等核心技能的最新標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)趨勢(shì)有了更直觀和深刻的理解，極大地激發(fā)了專業(yè)學(xué)習(xí)熱情和未來(lái)職業(yè)發(fā)展的向往。

我校酒店管理專業(yè)始終堅(jiān)持“產(chǎn)教融合、知行合一”的人才培養(yǎng)模式，高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。此次組織學(xué)生參與市級(jí)重大賽事的服務(wù)工作，正是該培養(yǎng)模式的一次成功實(shí)踐。專業(yè)教研室與大賽組委會(huì)前期進(jìn)行了周密對(duì)接，對(duì)參與學(xué)生進(jìn)行了系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)和情境模擬，確保服務(wù)工作的專業(yè)性與規(guī)范性。此次經(jīng)歷，有效鍛煉了學(xué)生的職業(yè)綜合能力，強(qiáng)化了他們的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，為其未來(lái)走向酒店及相關(guān)服務(wù)行業(yè)崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店管理專業(yè)將繼續(xù)深化校企合作、校政合作，積極拓展高質(zhì)量實(shí)踐平臺(tái)，讓更多學(xué)生在服務(wù)社會(huì)、貢獻(xiàn)才智的過(guò)程中加速成長(zhǎng)，努力培養(yǎng)更多理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐技能突出、職業(yè)素養(yǎng)過(guò)硬的高素質(zhì)應(yīng)用型酒店管理人才，為區(qū)域旅游與酒店業(yè)的發(fā)展持續(xù)注入青春活力與專業(yè)力量。